Dasar-dasar Manajemen Produksi dan Operasi

• Oleh Sofia Nurani, S.Hum
• 23 November 2011
• 6367

Penulis : Lalu Sumayang Penerbit : Salemba Setelah mempelajari tentang sejarah pengembangan dan fungsi operasi yang meliputi mutu, proses, kapasitas, inventory, dan sumber daya manusia serta sebagai salah satu unsure strategy business maka pembahasan materi disusun sesuai dengan kerangka manajemen umumnya yaitu: 1. Perencanaan: Dimulai dari metode peramalan kemudian rancang bangun produk, proses produksi, tata ruang, penentuan lokasi dan rancangan kapasitas/fasilitas. 2. Penyelenggaraan: Termasuk diantaranya penjadwalan produksi, pengelolaan inventory dan pengelolaan sumber daya manusia. 3. Pengawasan: Penjelasan tentang pengendalian mutu terpadu. Setiap pembahasan tentang konsep akan dilengkapi dengan contoh, model atau metode serta hubungannya dengan perilaku pelanggan maupun perilaku buruh. Di samping itu, pembahasan selalu dikaitkan dengan strategi bisnis untuk mencapai keunggulan bersaing, salam kerangka quality, cost, delivery dan flexibility.