Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Cara Pemesanan Produk Oleh Konsumen Pada Pizza Hut Komsen Bekasi Menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process (AHP)

• Rosita Lilia Anjani

---

ABSTRAK

Persaingan yang sangat ketat menyebabkan restoran harus bertahan dan memperluas pangsa pasar yang dimilikinya. Sehingga, sangat penting bagi perusahaan untuk memperluas berbagai macam cara pemesanan agar bisa meningkatkan penjualan. Maka diperlukan suatu sistem pendukung keputusan karena masyarakat umum masih mengambil keputusan yang bersifat subjektif dan tidak sesuai dengan yang diharapkan. Tanpa adanya data kuantitatif sebagai penunjang proses pengambilan keputusan yang tepat, penentu cara pemesanan menjadi tidak objektif. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode Analytical Hierarchy Process (AHP) yang merupakan suatu model pendukung keputusan dimana komponen utamanya adalah sebuah hirarki fungsional dengan input utamanya presepsi manusia. Pada pemilihan cara pemesanan produk oleh konsumen semakin baik pelayanan dan jenis pemesanan yang diberikan oleh restoran akan timbul kepuasan terhadap konsumen. Analytical Hierarchy Process (AHP) digunakan untuk pembobotan kriteria, dimana kelebihan dari metode ini dalam mengambil suatu keputusan adalah dengan cara membandingkan secara berpasangan setiap kriteria dalam suatu permasalahan sehingga mendapatkan suatu bobot nilai dari kepentingan tiap kriteria yang ada. Hasil penelitian menujukan bahwa kriteria yang paling penting bagi pemilihan cara pemesanan produk yaitu kriteria Kualitas Produk sebesar 42%, Promosi sebesar 25%, Waktu sebesar 17%, dan Harga sebesar 15%. Selanjutnya urutan prioritas alternatif pemilihan cara pemesanan produk oleh konsumen yang pertama yaitu Aggregator sebesar 33%, Take Away sebesar 27%, Delivery dan Aplikasi memiliki bobot yang sama sebesar 20%.

KATA KUNCI

Analytical Hierarchy Process

---

DAFTAR PUSTAKA

[1]      R. Setiawan and W. Nugroho, “Rancang Bangun Aplikasi Pemesanan Makanan Berbasis Android,” J. Inf. Syst. Informatics, vol. 3, no. 2, pp. 329–340, 2021, doi: 10.33557/journalisi.v3i2.132.

[2]      T. Dewi, P. Y. Wandani, Y. Anggraeni, and E. S. Budi, “Sistem Penunjang Keputusan dengan Metode AHP Dalam Strategi Pemasaran Travel Umroh dan Haji Pada PT Jabal Rahmah,” vol. 2, no. 2, pp. 70–78, 2021.

[3]      A. Andoyo et al., SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN KONSEP, IMPLEMENTASI & PENGEMBANGAN, Pertama. Indramayu: Adab (CV. Adanu Abimata, 2021.

[4]      L. A. Latif, M. Jamil, and S. H. Abbas, BUKU AJAR: SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN TEORI DAN IMPLEMENTASI, Pertama. Yogyakarta: Deepublish (Grup Percetakan CV BUDI UTAMA), 2018.

[5]      T. Limbong et al., Sistem Pendukung Keputusan: Metode & Implementasi, Pertama. Medan: Yayasan Kita Menulis, 2020.

[6]      D. Nofriansyah and S. Defit, MULTI CRITERIA DECISION MAKING (MCDM) PADA SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN, Pertama. Yogyakarta: Deepublish (Grup Percetakan CV BUDI UTAMA), 2017.

[7]      P. B. N. Simangunsong and S. B. Sinaga, SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PEMILIHAN DOSEN BERPRESTASI DENGAN METODE ELECTRE BERBASIS WEB, Pertama. Yayasan Kita Menulis, 2019.

[8]      J. Hutagalung and Azlan, PENERAPAN AHP-GIS BERBASIS WEB, Pertama. Klaten: Lakeisha, 2020.

[9]      N. Rahmayani, M. Syarif, U. Bina, S. Informatika, U. Bina, and S. Informatika, “Pengambilan Keputusan Memilih Sekolah Dengan Metode AHP,” vol. 6, no. 1, pp. 143–150, 2019.

[10]    Z. Azhar, “Faktor Analisis Prioritas Dalam Pemilihan Bibit Jagung Unggul Menggunakan Metode AHP,” pp. 347–350, 2020.

[11]    A. Yuliarifin, “SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PEMBELIAN SEPEDA MOTOR HONDA PADA DEALER KEMBANG JAWA MOTOR TRENGGALEK DENGAN METODE ANALYTHICAL HIERARCHY PROCESS ( AHP ) BERBASIS WEB,” vol. 3, no. 1, pp. 17–23, 2019.

[12]    J. Ismanto, M. Sarjan, and A. A. Qashlim, “SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PEMILIHAN MENU MAKANAN PADA RUMAH MAKAN MENGGUNAKAN METODE AHP,” vol. 2, no. April, 2020.

[13]    I. Setiadi, “Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Mobil Bekas,” J. String,

           vol. 3, no. 3, pp. 247–257, 2019.

[14]    S. N. Pendidikan and U. M. Semarang, “TEKNIK PENGEMBANGAN INSTRUMEN PENELITIAN ILMIAH DI PERGURUAN TINGGI KEAGAMAAN ISLAM Helen Sabera Adib Dosen UIN Faden Fatah Palembang,” pp. 139–157, 2016.

[15]    S. Riyanto and A. A. Hatmawan, METODE RISET PENELITIAN KUANTITATIF PENELITIAN DI BIDANG MANAJEMEN, TEKNIK, PENDIDIKAN DAN EKSPERIMEN, Pertama. Yogyakarta: Deepublish (Grup Percetakan CV BUDI UTAMA), 2020.

[16]    E. Roflin, I. A. Liberty, and Pariyana, POPULASI, SAMPEL, VARIABEL, dalam Penelitian Kedokteran, Pertama. Pekalongan: PT. Nasya Expanding Management (Penerbit NEM - Anggota IKAPI), 2021.

[17]    P. K. Arieska, N. Herdiani, S. Sampling, and E. Relatif, “PEMILIHAN TEKNIK SAMPLING BERDASARKAN,” vol. 6, no. 2, 2018.

[18]      R. I. Handayani, Y. Darmianti, P. Studi, M. Informatika, S. S. Informasi, and J. Selatan, “PEMILIHAN SUPPLIER BAHAN BAKU BANGUNAN DENGAN METODE ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS ( AHP ) PADA PT . CIPTA NUANSA,” no. 1, pp. 1–8, 2017.