Analisa Kepuasaan Pelanggan Pada Coffee Shop Di Purwokerto Dengan Metode CSI (Customer Satisfaction Index)

• Shinta Amelia Kumalasari

---

ABSTRAK

Saat ini coffee shop sudah menyebar diseluruh Kota Purwokerto, orang-orang telah menikmati kopi sudah menjadi gaya hidup  mereka. Di Kota Purwokerto banyak coffee shop yang menyediakan berbagai macam makanan dan minuman bukan hanya sekedar kopi. Dalam aktivitas usahanya peneliti menemukan beberapa masalah dalam kualitas produk dan kepuasan konsumen. Adapun tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan pelangga di coffee Shop Purwokerto. Metode penelitian yang digunakan adalah metode Customer Satisfaction Index (CSI) dan Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara, kuesioner dan studi pustaka. Teknik analisis yang digunakan adalah Uji Validitas, Uji, Realibilitas. Berdasarkan data yang diperoleh dari hasil penelitian, menunjukan bahwa kualitas produk yang dihasilkan tidak memuaskan artinya dari segi kualitas produk tidak memuaskan pelanggan. Saran yang dapat diberikan kepada pemilik coffee shop di Kota Purwokerto agar dapat meningkatkan kembali kualitas produk yang lebih baik agar para pelanggan merasa puas dengan kualitas produk yang disajikan.

KATA KUNCI

Kepuasan Pelanggan

---

DAFTAR PUSTAKA

[1]       A. Y. Kuntoro, M. A. Hasan, D. D. Saputra, and D. Riana, “Analisis Faktor-   Faktor Yang Mempengaruhi Kepuasan Pelanggan Fixpay Menggunakan SEM Dengan PLS,” J. Inform., vol. 6, no. 1, pp. 122–133, 2019, doi: 10.31311/ji.v6i1.5527.

[2]      B. Saidani, L. M. Lusiana, and S. Aditya, “Analisis Pengaruh Kualitas Website dan Kepercayaan Terhadap Kepuasaan Pelanggan dalam Membentuk Minat Pembelian Ulang pada Pelanggan Shopee,” J. Ris. Manaj. Sains Indones., vol. 10, no. 2, pp. 425–444, 2019.

[3]      T. S. Mardiasih, “Pengaruh persepsi harga, kualitas produk, dan lokasi terhadap keputusan pembelian di pasar,” Iqtisgadquity, vol. 2, no. 1, pp. 1–10, 2019.

[4]      H. N. Alifia and D. I. H. Lutfie, “Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kaos Kaki Pada Pt. Soka Cipta Niaga Pada Tahun 2018,” E-Proceeding Appl. Sci., vol. 4, no. 2, p. 390, 2018.

[5]      M. Syahronil, “Analisis Kepuasan Owner terhadap Kinerja Kontraktor di Dinas Pekerjaan Umum Penataan Ruang Kabupaten Lumajang,” vol. 6, no. 3, pp. 165–170, 2018.

[6]      F. Pambudi and E. Martini, “Analisis Service Recovery Layanan Indihome Triple Play Kota Bandung Menggunakan Metode Customer Satisfaction Index (CSI) dan Importance Performance Analysis (IPA),” J. Manaj. Dan Bisnis Sriwij., vol. 15, no. 2, pp. 119–126, 2018, doi: 10.29259/jmbs.v15i2.5699.

[7]      S. M. Widodo and J. Sutopo, “Metode Customer Satisfaction Index (CSI) Untuk Mengetahui Pola Kepuasan Pelanggan Pada E-commerce Model Business to Customer,” J. Inform. Upgris, vol. 4, no. 1, pp. 38–45, 2018.

[8]      Y. Siyamto, “Kualitas Pelayanan Bank Dengan Menggunakan Metode Importance Performance Analysis (Ipa) Dan Customer Satisfaction Index (Csi) Terhadap Kepuasan Nasabah,” J. Ilm. Ekon. Islam, vol. 3, no. 01, p. 63, 2017, doi: 10.29040/jiei.v3i01.100.

[9]      O. O. S. Hasna Rahagi Sampurno, “Penerapan Customer Satisfaction Index (Csi) Dan Importance Performance Analysis (Ipa) Pada Kualitas Pelayanan Gojek (Studi Pelanggan Di Kota Bandung),” J. Mitra Manaj., vol. 4, no. 6, pp. 856–870, 2020, [Online]. Available: http://e-jurnalmitramanajemen.com/index.php/jmm/article/view/125/69.

[10]    A. Asbar, “Analisis Kualitas Pelayanan terhadap pelanggan menggunakan Model CSI di PLN Kota Lhokseumawe,” vol. 2, no. 2, pp. 83–92, 2018.

[11]    R. D. Amalia and S. Wibowo, “Analisis Siaran Iklan dan Gratis Ongkos Kirim sebagai Tipu Muslihat di Youtube Terhadap Minat Beli Konsumen,” e-Proceeding Appl. Sci., vol. 5, no. 2, pp. 571–579, 2019.

[12]    N. I. Pratiwi, “Penggunaan Media Video Call dalam Teknologi Komunikasi,” J. Ilm. Din. Sos., vol. 1, no. 2, pp. 202–224, 2017.

[13]    W. Pajak, U. Memenuhi, K. Di, and C. V Signart, “Jurnal Akuntansi Bisnis Eka Prasetya ( JABEP ) Pengaruh Kesadaran Perpajakan Dan Sanksi Pajak Terhadap Motivasi Jurnal Akuntansi Bisnis Eka Prasetya ( JABEP ),” vol. 6, no. 2, pp. 148–158, 2020.

[14]    I. Imron, “Analisa Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Menggunakan Metode Kuantitatif Pada CV. Meubele Berkah Tangerang,” Indones. J. Softw. Eng., vol. 5, no. 1, pp. 19–28, 2019, doi: 10.31294/ijse.v5i1.5861.

[15]    Islamiati, Dian, and H. Mentara, “Hubungan Dismenore Primer Terhadap Aktivitas Olahraga Remaja Putri di SMP Negeri 1 Banawa Tengah,” Tadulako J. Sport Sci. Phys. Educ., vol. 7, no. 1, pp. 52–66, 2019.

[16]    F. Afriyanto and H. H. SS, “Sebesar 0,627. Kemudian Hasil Tersebut Dibandingkan Dengan Harga R,” J. Med., vol. 5, no. 2, 2019.

[17]    R. C.Y.Korompis, V. P.K.Lengkong, and M. D. Walangitan, “Pengaruh Sikap Kerja Dan Kompetensi Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT. Bank Negara Indonesia (Persero) Cabang Manado,” J. EMBA J. Ris. Ekon. Manajemen, Bisnis dan Akunt., vol. 5, no. 2, p. 1241, 2017.

[18]    A. Syarif, A. Widodo, U. Telkom, K. Pelanggan, and K. Layanan, “Konsumen Menggunnakan Metode Customer Satisfaction Index ( Csi ) Dan Important Performance Analysis ( Ipa ) Pada Bengkel Auto2000 Asia Afrika Bandung,” vol. 4, no. 3, pp. 685–701, 2020.

[19]    R. T. Prasetio, “Google Task Di Lingkungan Akademik,” vol. 2, no. 1, pp. 65–74, 2020.

[20]      N. Zahra, R. Ratika; Rina, “PENGARUH CELEBRITY ENDORSER HAMIDAH RACHMAYANTI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK ONLINE SHOP MAYOUTFIT DI KOTA BANDUNG,” Int. J. Endocrinol., vol. 6, no. 1, pp. 43–57, 2018.