Tujuan utama sebuah hotel atau resort adalah untuk dapat mengakomodasi seseorang atau sekelompok orang dalam properti atau fasilitas, apakah itu milik pribadi atau waralaba. Menampung orang yang kita sebut "tamu" perlu melalui proses tertentu untuk tinggal di hotel atau resor. Proses ketika didepartementalisasikan tergantung pada ukuran hotel / resort akan memiliki departemen seperti: front office,housekeeping, laundry, makanan & minuman, outside catering, kitchen, toko roti, keuangan, pembelian, penerimaan, keamanan, engineering, sales & marketing department dan layanan hotel lain yang ditawarkan. Buku ini memberikan pemahaman pada Anda tentang tata laksana sehingga anda dapat mengerti akan ilmu tersebut. Selamat membaca!!!